Pilih-pilih Kopi Yang Sehat

Kopi telah menjadi minuman sehari-hari untuk semua usia. Berbagai jenis kopi tersedia baik di warung kaki lima sampai hotel bintang lima. Apakah kamu termasuk penikmat kopi?
Ada baiknya kamu kenali macam-macam kopi dan kalori yang dikandungnya. Dengan demikian kamu nggak pilih menu kopi yang bakal membuat kamu gendut dan susah tidur.



1. Kopi hitam yang disaring.

Kandungan kalori dan lemaknya bisa diabaikan; 160 mg kafein.
Proses penyaringan kopi hitam berfungsi untuk membuang kandungan cafestol. Menurut sebuah tinjauan yang dimuat di American Journal of Epidemiology, kopi hitam yang telah disaring tidak memberikan efek negatif pada kolesterol darah. Namun demikian jenis kopi ini mengandung kafein paling tinggi dibandingkan jenis-jenis lainnya. Berarti kamu tidak disarankan mengonsumsinya di petang hari jika kamu ingin tidur nyenyak.
Skor: 6/10


2. Latte.

Mengandung 95 kalori; 3,5gr lemak; 75 mg kafein (dibuat bersama susu).
Latte adalah espresso dengan tambahan banyak susu. Secangkir kecil latte memasok 30% kebutuhkan kalsium kamu per hari. Pilihlah latte untuk memuaskan kebutuhan kopi di tengah hari karena latte merupakan sumber protein yang mengenyangkan. Kurangi tambahan kalori dengan menggunakan susu skim.
Skor: 7/10



3. Kopi instan.

Kandungan kalori dan lemaknya bisa diabaikan; 100 mg kafein.
Dalam sebungkus kopi instan terdapat granul yang larut dalam air. Kopi instan tidak mengandung cafestol berlemak yang terdapat dalam kopi yang baru digiling. Dengan demikian tidak ada risiko kesehatan yang diakibatkan oleh kopi instan. Selain itu kandungan kafeinnya rendah.
Skor: 7/10.


4. Decaf.

Kandungan kalori, lemak dan kafeinnya bisa diabaikan.
Menurut sebuah penelitian di Amerika terhadap 28 ribu responden wanita yang rutin minum kopi decaf lebih 6 cangkir sehari, mereka ternyata terbukti lebih sedikit terkait risiko terkena penyakit diabetes dibandingkan wanita yang tidak minum kopi. Di dalam kopi terkandung sejumlah phytochemicals. Menurut para periset, phytochemicals bisa melindungi sel-sel yang memproduksi insulin dalam pankreas dan berfungsi melawan kerusakan. Namun kandungan kafein dalam kopi bisa menghilangkan manfaat ini.
Skor: 8/10.


5. Espresso.

Kandungan kalori dan lemaknya bisa diabaikan; 75 mg kafein.
Untuk secangkir kecil kopi espresso (espresso selalu disajikan dalam cangkir kecil), kandungan kafein di dalamnya terhitung sangat tinggi. Karena itu jangan minum sampai bercangkir-cangkir ya. Bisa-bisa kamu nggak bisa tidur tuh semalaman. Jika kafein dicampur dengan stres, maka tekanan darah kamu bakal melonjak tajam. Kandungan cafestol dalam espresso setara dengan sepertiga sampai setengah cafestol dalam setermos kopi. Banyak banget kan?
Skor: 4/10.


6. Cappuccino.

Mengandung 80 kalori; sekitar 75 mg kafein (dibuat dengan susu skim).
Cappuccino dibuat dari satu porsi espresso, satu porsi susu panas dan satu porsi buih susu. Sekitar seperempat kebutuhan kamu akan kalsium dipenuhi oleh secangkir cappuccino. Tambahan serbuk coklat di atas buih susu sebaiknya dihindari. Cuma nambah kalori.